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7 símbolos del Camino de Santiago

Hay 7 símbolos del Camino de Santiago que deben ser conocidos por todos los peregrinos son objetos o señales especiales del camino que deben ser conocidos  que decidan embarcarse en esta aventura y quieran conocer más sobre su historia. 1. La Vieira La vieira se encuentra típicamente en la costa del mar en Galicia. Tradicionalmente […]

Hay 7 símbolos del Camino de Santiago que deben ser conocidos por todos los peregrinos son objetos o señales especiales del camino que deben ser conocidos  que decidan embarcarse en esta aventura y quieran conocer más sobre su historia.

1. La Vieira

La vieira se encuentra típicamente en la costa del mar en Galicia. Tradicionalmente a todos los peregrinos que habían llegado a Santiago de Compostela se les entregaba un pergamino y una concha de vieira. Los peregrinos la colocaban en el sombrero o en la capa. Inicialmente era un modo de distinguir a los peregrinos que llegaron a Santiago y regresaban a sus casas de quienes iban dirección Santiago, pero su popularización hizo que todos terminaremos llevándola.
Además la vieira es el símbolo oficial del Xacobeo.

2. La Flecha amarilla del Camino

Indica la dirección que debes tomar en el Camino de Santiago. Ayuda a que jamás estés perdido en el camino y te sorprenderás de los lugares más singulares donde aparece pintada.

3. La Cruz de Santiago

Una cruz en forma de espada, bañada de un llamativo color rojo. Sus brazos y su empuñadura terminan en una flor de lis, en la Edad Media representaba el “honor sin mancha” de los caballeros.

Su forma tiene origen en la época de las Cruzadas, cuando los caballeros llevaban pequeñas cruces con la parte inferior afilada para clavarlas en el suelo y realizar sus devociones diarias.

4. El Bastón

De gran utilidad porque además de ser un punto de apoyo extra y que reduce la presión en articulaciones, es una extensión más del peregrino que ayuda en los momentos de más inclinación, en terrenos inestables . Es un compañero más de camino que te aguanta cuando estás cansado y que te anima con el retumbar en el suelo!

5. Calabaza del Peregrino

Su origen se remonta a antes del Camino de Santiago. Y se empleaba a modo de cantimplora para llevar agua o vino, hoy contamos con mejores soluciones por lo que la calabaza solamente es un símbolo vinculado a los caminantes medievales.

6. Credencial

Se trata de un documento que a modo de pasaporte se debe recoger en forma de sellos los lugares por donde pasas para cuando llegues a Santiago puedas demostrar que has realizado el trayecto.

7. Compostela

No confundir con las mujeres de Santiago de Compostela, compostelanas.
La Compostela es el certificado que se entrega en Santiago de Compostela a todo aquel peregrino que haya hecho el Camino por motivos religiosos o espirituales.

 

Las aguas termales del Camino Portugués

Si hablamos de las guas termales del Camino Portugués automáticamente nos ponemos en Caldas de Reis. El termalismo está tan presente en esta localidad que hasta su nombre hace mención a las aguas calientes. El agua es el elemento vertebrador de este municipio, capital de la comarca Ulla-Umia. Además de ser una villa termal, Caldas […]

Si hablamos de las guas termales del Camino Portugués automáticamente nos ponemos en Caldas de Reis. El termalismo está tan presente en esta localidad que hasta su nombre hace mención a las aguas calientes.

El agua es el elemento vertebrador de este municipio, capital de la comarca Ulla-Umia. Además de ser una villa termal, Caldas está bañada por los ríos Umia y Bermaña, que corren entre cascadas, puentes y playas fluviales. El agua da vida también a un sinfín de jardines, que permiten realizar largos paseos por todo el centro urbano.

El agua que durante siglos calienta los minerais y brota de las entrañas de la tierra ofreciendo sus propiedades curativas para el cuerpo y el espíritu, es el recurso más importante en el nacimiento y desarrollo de Caldas de Reis.

Las aguas minero-medicinales de Caldas pertenecen al grupo de aguas sulfuradas cloruro-sódicas hipertermales. Desde el punto de vista de la hidrología médica, este tipo de agua es, tanto por su temperatura como por su composición, de las más interesantes de todo el espectro minero-medicinal.

Las aguas de Caldas están indicadas para afecciones de vías respiratorias, reumáticas, piel, ginecológicas e quirúrgicas. Por otra parte, la fuente pública de las Burgas, con su típico marco al aire libre, permiten realizar la cura hidropínica (toma de agua por vía oral).

La villa termal cuenta en el núcleo urbano con dos balnearios:

 

El Balneario Acuña, que nos trae muchos recuerdos sobre nuestros primeros caminos en sus habitaciones antiguas pero con ese encanto de principios del siglo XIX, hoy cuenta con una importante reforma y el Balneario Dávila, que cuenta con un hermosísimo cañaveral con cañas de bambú, único en su género que merece la pena ver en determinadas épocas del año se puede apreciar cómo estos bambus crecen.

 

 

10 platos típicos de Portugal

Adoramos estar en Tui porque desde aquí vemos Portugal, nos encanta cruzar el río y entre otras cosas para disfrutar de las delicias gastronómicas, como esta selección de nuestros platos preferidos, algo que no se puede perder ningún peregrino. 1. Almejas Bulhão Pato Se sirven habitualmente como entrante en las marisquerías y cervecerías lusas, son […]

Adoramos estar en Tui porque desde aquí vemos Portugal, nos encanta cruzar el río y entre otras cosas para disfrutar de las delicias gastronómicas, como esta selección de nuestros platos preferidos, algo que no se puede perder ningún peregrino.

1. Almejas Bulhão Pato

Se sirven habitualmente como entrante en las marisquerías y cervecerías lusas, son almejas hechas en salsa de cilantro, ajo y limón que se sirve con pan porque aquí es pecado no mojar!

2. Queijo da serra

Es un queso que procede de Serra da Estrela, es el queso por escelencia en Portugal. Su producción conlleva reglas muy rigurosas de composición, de esta forma se delimita a ciertas zonas. Es un queso delicioso y suave que se puede huntar. Otro que es espectacular es Queijo de Azeitao, hecho con leche de oveja, nuestro favorito!

3. Bacalhao

Presente en todo Portugal y de mil formas diferentes, a la parrilla, con nata, en bolinhos, en ensaladas, a la brasa y “à brás” , este último es una delicia, migas de bacalao, con patatas paja finamente cortadas, huevo, aceitunas negras, y perejil.

4. Caldo verde

Los portugueses son muy aficionados a las sopas y éste es uno de los platos más tradicionales. Se elabora en el norte, usando una la “couve galega”, que se cultiva entre las vides a orillas del Miño, se corta muy finita con cebolla, pata, judías blancas y unos trocitos de chorizo.

5. Francesinha

Es un tipo de sándwich típico de la cocina lusa moderna. La variedad más conocida es la de la ciudad de Oporto, su ciudad de origen. Lleva varias capas de carne, jamón, tocino y huevo cubierto de queso y en salda de tomate con un punto de picante.

6. Cataplana

El nombre proviene del utensilio donde se cocina. La Cataplana es un símbolo del Algarve. Según la tradición, debemos presentarla cerrada en la mesa, y solo entonces se abre. Permite cocinar al vapor son espectaculares el guiso de patatas de tamboril.

7. Natas

Los pasteles de Nata o pastéis de Belém, son tartaletas de crema, de unos 8 centímetros de diámetro, elaboradas de una receta secreta que no ha sido desvelada en casi doscientos años y que, supuestamente, sólo tres personas conocen en el planeta aunque las encuentres en cada bar de Portugal. Es una base de hojaldre con un relleno de yema de huevo, leche y azucar.

8. Tosta Mixta

Seguro que estás pensado si es un error ¿Que quieres que te diga? no hay nada mejor que empezar el día con un buen “galão” y una tosta mixta con esas mantequillas portuguesas de primer nivel, igual que el pan.

9. Arroz de marisco

Otro de los platos top de Portugal, es su famoso arroz caldoso de marisco que sabe a mar.

10. Rissóis de camarão
Nosotras lo pondríamos en el top 1, son unos deliciosos tentempiés fritos y en forma de media luna que habitualmente se rellenan de camarón aunque también los hay de carne y bacalao.
Podríamos pasarnos el día entero comiéndolos.

 

Peregrinos, hay muchos otros platos que bien merecen estar en la lista pero darás con ellos por si solos son la feijoada, el frango piripiri que no hay mejor sitio que en Portugal para tomar un buen pollo, las sardinas, la “bifana” o el “prego” ambos unos bocadillos típicos que están riquísimos!

Pero ay! tenemos que apostar un imprescindible en el Camino Portugués, el galo de Barcelos y sólo hay un sitio para tomarlo que os podamos recomendar, Pedra Furada, pasareis! hacer una parada y reservar la jornada para comer en esta casa de comidas familiar. Nos lo agradeceréis al llegar a Tui!

 

Imprescindibles del Camino Portugués

El Camino de Santiago debe ser un viaje propio de exploración, donde podrás descubrir lugares que no están en las guías, pero hoy os hablaremos de los imprescindibles de visita obligada así que aquí te dejamos algunas pinceladas que debes anotar en tu plan de peregrinación. Tenemos peregrinos que llegan desde Sagres, el Algarve pero […]

El Camino de Santiago debe ser un viaje propio de exploración, donde podrás descubrir lugares que no están en las guías, pero hoy os hablaremos de los imprescindibles de visita obligada así que aquí te dejamos algunas pinceladas que debes anotar en tu plan de peregrinación.

Tenemos peregrinos que llegan desde Sagres, el Algarve pero mayoritariamente se hace desde Lisboa y especialmente desde Porto. Tui es puerta de salida del Camino Portugués, si comienzas desde aquí puedes conseguir tu “Compostela” la certificación que demuestra que has realizado tu camino.

El primer día te recomendamos que lo tomes con calma, resérvalo para descansar y conocer nuestro entorno además de Tui, visita la ciudad portuguesa de Valença do Minho y conoce la plaza fuerte del siglo XVII y su muralla del siglo XVII y XVIII.

Una visita obligada es la Catedral de Tui del siglo XII de estilo románico-gótico, conoce sus jardines y su precioso claustro medieval  y recorre la ciudad histórica.

Cuando llegues a Porriño te hacemos una sugerencia, como el trayecto es sencillo reserva la tarde para visitar el Balneario de Mondariz, está a unos 20 km de O Porriño y hay autobuses diariamente. Las aguas serán un aliado para tus pies, el Palacio del Agua es super recomendable.

En Pontevedra, te tocará caminar porque es en gran ciudad peatonal. Nosotras no somos objetivas, entre Tui y Pontevedra … tenemos preferencias!! Pero sí Pontevedra es de las ciudades más bonitas de Galicia con un casco histórico declarado Conjunto Histórico-Artístico que bien merece el esfuerzo de patear y visitar sus templos religiosos como la Real Basílica de Santa María la Mayor o el Santuario de las Apariciones, también disfruta de las terrazas y las plazas medievales como la de Herrería o Teucro.

Caldas de Reis es una villa de gran tradición balenaria, con un gran patrimonio natural, cultural y religiosos. Pregunta por la espectacular cascada de Segade.

En Padrón, es de obligatorio tomar sus pimientos producto gallego por excelencia y ya que estás allí familiarízate con la literatura porque estás en la villa de Rosalía de Castro y Camilo José Cela. Por último, puedes visitar la iglesia de Santiago de Padrón, donde está guardada la ara romana donde se dice que amarraron la barca los discípulos del Apostol Santiago.

Y por fin, o ya, Santiago de Compostela llegaste a tu ciudad peregrina, abraza un buen rato al apóstol, relájate en la catedral y recuerda cada paso ese momento te lo llevarás para el resto de tu vida. Luego disfruta sin más de la ciudad histórica, a nosotras nos fascina la plaza de Platerías con la fuente de los Caballos y por supuesto la Quintana, el Franco …

Botafumeiro

El botafumeiro es uno de los símbolos más conocidos y populares de la catedral de Santiago de Compostela, muchos nos preguntáis por su simbología y aunque este 2020 no se podrá ver hasta la finalización de las obras en el interior de la Catedral de Santiago nos encantaría compartir un vídeo, que no es muy […]

El botafumeiro es uno de los símbolos más conocidos y populares de la catedral de Santiago de Compostela, muchos nos preguntáis por su simbología y aunque este 2020 no se podrá ver hasta la finalización de las obras en el interior de la Catedral de Santiago nos encantaría compartir un vídeo, que no es muy bueno y que ya tiene un par de años, pero podéis ver como vuela por encima de nuestras cabezas.

El botafumeiro es un enorme incensario de 62 kilos que mide 1,50 metros de altura que ya se usaba en la Edad Media como instrumento de purificación de la catedral.

Para poder hacerlo volar son necesarios 8 hombre conocidos por  ‘tiraboleiros’. Se ata a la maroma que pende frente al altar mayor con tres gruesos nudos, para bombearlo tirando con fuerza y precisión cuando se halla en el punto más bajo de su recorrido. Des este modo llega a alcanzar en sólo minuto y medio una velocidad de 68 kilómetros por hora y llega a formar un ángulo de 82 grados sobre la vertical, describiendo un arco de 65 metros de amplitud a lo largo del transepto. Son en total 17 ciclos de vaivén que dejan en los espectadores un recuerdo para toda la vida.

 

Camino Portugués con lluvia

Llega la borrasca Elsa y aunque ayer tuvimos un día de parón parece que la lluvia viene para quedarse. Para nosotras eso no debería ser un impedimento para continuar con los planes de camino. Porque por muy extraño que parezca uno de los mejores recuerdos de camino que tenemos es cuando en febrero del 2000 […]

Llega la borrasca Elsa y aunque ayer tuvimos un día de parón parece que la lluvia viene para quedarse. Para nosotras eso no debería ser un impedimento para continuar con los planes de camino. Porque por muy extraño que parezca uno de los mejores recuerdos de camino que tenemos es cuando en febrero del 2000 decidimos hacer el Camino del Norte, ya podéis imaginar, el agua venía de todas partes pero llegar fue todo un logro reconfortante.

Hacer el Camino de Santiago tiene “su aquel” como decimos aquí, un encanto especial que te dejará huella para siempre y es que estás donde estás y para esto también tenemos nuestro modo de decirlo “Galicia, aguas mil” por eso cambia el chip, mira hacia delante y planifica el camino.

Sin duda la primera ventaja que tiene organizar el camino portugués en temporada de lluvias es precisamente que la mochila se prepara a conciencia y el agua no te cogerá del todo desprevenido. Aquí dejamos algunos consejos para pasar los días de lluvia en el camino:

  • Aunque cuentes con ropa técnica el poncho es el gran aliado del camino.
  • Las zapatillas aunque estén preparadísimas para el agua, necesitarán un cuidado mínimo al llegar al albergue si has pasado horas y horas caminando sobre el agua. Nada como papel de periódico.
  • No escatimes en una bolsa estanca para llevar la ropa de repuesto, aseguras que cuando llegues al albergue estará seca. Nosotras preferimos una buena bolsa protectora que el plástico!
  • Un pantalón de aguas para proteger tu pantalón técnico siempre aseguran la empapadura.
  • Aunque os parezca increíble, la cinta americana la hemos visto utilizar en muchísimas ocasiones, soluciones rápidas como proteger la zona de las zapatillas donde van los cordones.
  • Cuando termines tu larga etapa bajo la lluvia la mejor recompensa es una ducha bien caliente y una infusión de jengibre para evitar resfriados.

 

¿Dónde comienza el Camino Portugués?

Muchos peregrinos nos preguntan dónde comienza en Camino Portugués. Si partes desde Lisboa necesitarás unos 24 días haciendo una media de 25 kilómetros para completar los 600 kilometros hasta Santiago, si lo haces desde Porto necesitarás unos 10 días para lograr recorrer los 240 kilómetros y si comienzas en Tui será necesario unos 5 o […]

Muchos peregrinos nos preguntan dónde comienza en Camino Portugués. Si partes desde Lisboa necesitarás unos 24 días haciendo una media de 25 kilómetros para completar los 600 kilometros hasta Santiago, si lo haces desde Porto necesitarás unos 10 días para lograr recorrer los 240 kilómetros y si comienzas en Tui será necesario unos 5 o 6 días para recorrer los 117,5 km.

Luego cada uno decide planificar las etapas adaptándose a su estado físico, al tiempo del que dispone o incluso a los hábitos que te gusta hacer tras la etapa como tomarse el tiempo suficiente para conocer el lugar donde se hace noche.

Pero la pregunta qué más nos hacen es dónde comienza el Camino Portugués en Tui. Pues nosotras diríamos que hay dos opciones: Una desde la Catedral de Tui a la Catedral de Santiago siempre decimos “de catedral a catedral” o bajando al puente internacional dando el primer paso justo en la mitad donde se separan los dos países.

Para los que se alojan en nuestro albergue Ideas Peregrinas llegar hasta el puente es muy sencillo porque solamente hay que seguir el río Miño porque es muy sencillo. Sales de la puerta del albergue continuas unos metros hasta el río para pasear junto al Miño unos 15 minutos hasta alcanzar el Puente Internacional.

 

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